パプリカのピクルス
Description
彩りピクルスにスパイスで爽やかな香り♪
メサ吉
材料
パプリカ 赤と黄色
各1個
だしの効いたまろやかなお酢
100cc
ピクルス用スパイス
大さじ半分
作り方
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1
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パプリカは2〜3センチに切っておきます。
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2
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ビニール袋にパプリカとだしの効いたまろやかなお酢、ピクルス用スパイスを入れて1時間くらい冷蔵庫で寝かせます。
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3
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袋から出してお鍋で1分くらい煮ます。
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4
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冷まして冷蔵庫で保存。
1週間以内に食べ切るようにします。
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5
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ピクルス用スパイスはこちらを使用
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6
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ピザに乗せてみました。
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コツ・ポイント
煮過ぎると食感が悪くなるので1分くらいで火から下ろします。
このレシピの生い立ち
ピクルス用スパイスを見つけたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
メサ吉
