簡単！美味しいおつまみ鶏皮ニンニク焼き！
feb☆baby
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし鶏皮とニンニクを入れてさっと茹でる
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2
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鶏皮をニンニクの大きさに合わせてカットする
ニンニクを、鶏皮で巻いて竹串に刺す
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3
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魚焼きグリルにアルミホイルをひき、サラダ油をすこしぬり、串を並べて弱火でじっくり焼く
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4
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アルミホイルにくっつかないように串を回しながら焼く。鶏皮からの脂がたくさん出てきたらキッチンペーパー等で拭く
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5
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焼き上がったら美味しいお塩を振ってできあがり、
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コツ・ポイント
ニンニクを下茹ですることで早めに火が通り
ホクホクになります
ホクホクになります
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べて美味しかったので再現しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
feb☆baby
