日本人口1.2億突破！エッグベネディクト
ようちえんじ風
作り方
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1
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サラダチキンを食べやすい大きさに切る。
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2
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アスパラは硬い部分の皮を取り除き、少なめの水で2分くらい茹でる。ゆでたら食べやすい大きさに切る。
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3
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【ソース】
卵黄とバターとマスタードを混ぜます。バターはちょっとあっためると混ぜやすいです。
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4
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画像のように盛り付けます。
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コツ・ポイント
ない。オランデーズソースはレモン汁を加えるのが一般的ですが無かったのでバルサミコで代用しました。これはこれで美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつかあげようと思ってずっと放置してたからいまあげた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ようちえんじ風
