梅シロップのゼリー
作り方
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1
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熱湯250mlにゼラチン15gを振り入れる。泡立て器でかき混ぜる。
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2
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梅シロップ250mlと水500mlを加え、さらにかき混ぜる。
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3
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容器に入れ冷やす。
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コツ・ポイント
行平鍋を秤にのせて、順番に入れて作っています。洗い物が最小で済みます。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていた梅シロップのゼリーですが、甘さ、固さを定番にするために数値化しました。
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熱湯250mlにゼラチン15gを振り入れる。泡立て器でかき混ぜる。
梅シロップ250mlと水500mlを加え、さらにかき混ぜる。
容器に入れ冷やす。