フレッシュなミントティー～癒され茶～
ペル太郎
作り方
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1
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ミントを育てます。200円で購入しました。繁殖力が強いので摘んでも、4日後に戻っています。
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2
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葉を摘み取り、洗う
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3
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水から煮出していきます
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4
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3分煮出します
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5
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うす茶色のエキスが抽出しました。
濾してティーカップに注ぎます
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6
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熱々だとこんな感じです。
熱々だと、火傷するので飲みやすい温度に冷ましてから飲みます。冷めた方が香りを楽しめます。
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7
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葉をつけたまま3時間放置したもの。色、味も濃くなりました。夏の暑い日だったら一気に飲めちゃいます(^-^)ミントで爽快！
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8
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★比べました 熱湯につけて5分蒸らした場合→味は薄めですが香りがとても良いです 煮出す場合→味は濃く香りは弱め
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9
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ミントの効果 胃腸の調子を調える 、リラックス効果、美肌効果、むくみ対策、40過ぎたら求める効能ばかり(^-^)
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コツ・ポイント
スペアミントは葉が柔らかいのでオススメです。濃い目がお好きな方は煮出して、フレッシュな香りを楽しみたい方は熱湯に葉を浸して5分蒸らしてください。蒸らすだけだと、ミント水みたいな感じで香りをより楽しめます！
このレシピの生い立ち
昔昔ハーブに憧れ色々なハーブを育てた事が…でも、ミントティーが美味しいとは思わず放置。20年振りにミントティーを入れたら フレッシュなミントの香りが私を優しく包みこんでくれました。休みの日はミントティーを入れてパワーをチャージしましょっ
ペル太郎
