15分で簡単☆ゴーヤチャンプルの画像

Description

黄金比で覚えやすいです!

材料 (4人分)

1本
3個
●鶏ガラスープの素、醤油、酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切りスプーンでわたと種を取り除く

  2. 2

    ゴーヤを食べやすい大きさに切る、豆腐をざるに移し水を切る

  3. 3

    油をひいたフライパンでゴーヤを3分炒める

  4. 4

    豆腐を加えて木ベラで豆腐をくずしながら5分炒める

  5. 5

    ●を加えて更に炒める

  6. 6

    溶き卵でとじる

コツ・ポイント

ゴーヤは細切りの方が火の通りが早くて良いです!

このレシピの生い立ち

パパッとゴーヤチャンプルを覚えやすい分量で作りたくて
レシピID : 6788125 公開日 : 21/05/19 更新日 : 21/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ももゆみ1230
豚肉を入れました^ ^ちょっとお肉が多かったですが簡単にできました。レシピありがとうございます♪
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クック美月
この夏、初のゴーヤ料理。豚こまを加え、ごま油ちょい足し。調味料の黄金比、簡単で嬉しいです!
初れぽ
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☆コタロウママ☆
簡単で美味しかったです!最後にかつお節を加えました。また作ります!