絶品!メキシコ仕込みのバーベキューのタレ
Description
このタレ絶品ですょ~♥
バーベキュー、焼肉にもってこい!
お肉の漬けダレとしてもおすすめ♥
バーベキュー、焼肉にもってこい!
お肉の漬けダレとしてもおすすめ♥
材料
(3人分くらい)
醤油
大さじ6
梨orりんご
摩り下ろして大さじ3
砂糖orはちみつ
大さじ2
ごま油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
すりゴマ
小さじ2
コショウ
少々
ニンニク
みじん切りor摩り下ろし大さじ2
3本(小口切り)
作り方
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1
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材料全てをよ~く混ぜ合わせるだけです♪味がなじむまで少しおくとさらに◎
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コツ・ポイント
水を使用していないので日持ちは多少しますが、生ものですので使いきれる分を♥
万能ネギは長ネギのみじん切りで代用しても◎
辛みにラー油やタカのつめ、コチュジャンを加えても!
万能ネギは長ネギのみじん切りで代用しても◎
辛みにラー油やタカのつめ、コチュジャンを加えても!
このレシピの生い立ち
叔母がメキシコに赴任中に現地で教えて貰ったものだそうです!