お手軽☆豚もも肉の塩麹焼き☆
作り方
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1
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ポリ袋に豚もも肉と塩麹を入れもみ、20分漬け込んでおく
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2
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フライパンに油をひき1を焼く
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3
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焼き上がりをお皿にのせてかいわれを散らしお好みでブラックペッパーをかける
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コツ・ポイント
塩麹は焦げ付きやすいので第2段を焼く前に一度キッチンペーパーで軽く拭いてから油をひいて焼いてくたさい
このレシピの生い立ち
生姜焼よりもお手軽なお肉料理を作りたくて
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ポリ袋に豚もも肉と塩麹を入れもみ、20分漬け込んでおく
フライパンに油をひき1を焼く
焼き上がりをお皿にのせてかいわれを散らしお好みでブラックペッパーをかける