枝豆とじゃこのご飯
ＪＡ愛知厚生連
作り方
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1
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米は洗った後、水気を切ってから炊飯器に入れ、だし汁を加えて15～30分浸けておく。
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2
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枝豆は塩ゆでして（冷凍のものは解凍して）さやから出しておく。
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3
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①にじゃこと♦を加え、炊飯する。
炊きあがったら、枝豆を加えて混ぜ、蒸らす。
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コツ・ポイント
莢から出すのが面倒な場合はむき枝豆を使用しても良いです！
ちりめんじゃこの代わりに塩昆布や鮭フレークを使っても美味しいです。
ちりめんじゃこの代わりに塩昆布や鮭フレークを使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏らしく枝豆を使ったご飯が食べたくて考えました。
一緒に炊き込む方法もありますが、後からまぜたほうが色が鮮やかで失敗が少ないです◎
一緒に炊き込む方法もありますが、後からまぜたほうが色が鮮やかで失敗が少ないです◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＪＡ愛知厚生連
