甘夏と大根マリネの漬け汁カクテル
Description
「甘夏果汁たっぷり大根スライス甘酢漬け」の漬け汁をビネガーカクテルドリンクにリボーンしました。甘夏と大根の酵素入りです。
材料
(ひとりぶん)
甘夏と大根マリネの漬け汁
大さじ2くらい
■
お水
漬け大根スライス
1~2枚
ミントの若葉
ひとつ
作り方
コツ・ポイント
参考にした書籍は「はじめよう!ノンアルコール」柴田書店刊です。マリネもカクテルも一週間くらいで飲むのがよいそうです。
このレシピの生い立ち
漬け汁が残ってしまったものの、そんなに日持ちしないだろうからどうしようか?と考えていたら飲めばいいのだと気付きました。ノンアルコールカクテルの本を読んでいたおかげでしょう。