お好み焼き ～卵不使用～
Description
豆腐が入っているので、硬くなりにくいです。
ちいさなたね保育園
材料
（2、３枚分程度）
作り方
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1
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豆腐を泡だて器で良く混ぜてペースト状にする
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2
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１にひき肉を入れてだまにならないようによく混ぜる
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3
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２に薄力粉、キャベツ、ネギを加えて混ぜる。硬そうな場合は少し水を加えて下さい
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4
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フライパンやホットプレートに油（分量外）を引いて２を焼く
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5
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中までしっかり加熱して下さい
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6
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ソースなどトッピングして完成！
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コツ・ポイント
豆腐の状態で水分量が違うと思うので、柔らかければ薄力粉を足してみて下さい。
豚ミンチを入れる事でコクも出て、小さいお子さんでも食べやすいと思います。
保育園のおやつなので、具材はシンプルですが、ご家庭では具材はお好きな物を…
豚ミンチを入れる事でコクも出て、小さいお子さんでも食べやすいと思います。
保育園のおやつなので、具材はシンプルですが、ご家庭では具材はお好きな物を…
このレシピの生い立ち
卵を使わなくてもお好み焼きが作りたく、豆腐を入れて工夫してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちいさなたね保育園
