ベーコンとカボチャ&レンコンサラダ☆
作り方
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1
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ニンニクをスライス。
カボチャを食べやすく薄めにカット
レンコン、ベーコンも同様。
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2
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カットしてカボチャをチンする。500wで3分ぐらい。
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3
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ニンニクをオリーブオイルで熱して香りが出たらベーコン、レンコン焼く。
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4
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レンコンに火が通りかけたらカボチャを投入。
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5
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全体的に火が通ればボウルにあげて冷ます。
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6
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マヨネーズかけて醤油一回し半かけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼き野菜が余ったので混ぜてみたら美味しくなりました。