【初心者向け】豚と野菜の甘辛炒めの画像

Description

野菜いっぱい!
材料少なめ!
洗い物最小限!

材料 (1人分✕2日分)

味噌汁のもと
1袋 もしくはダシ入り味噌大さじ1
コチュジャン
大さじ1
大さじ1
約200グラム
キャベツミックス
1袋 もしくはキャベツ200グラム
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    味噌汁のもと、コチュジャン、酒を混ぜておく。

  2. 2

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    豚肉のパック、キャベツの袋を開けておく。

  3. 3

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    フライパンにごま油を入れて火をつける。中火。温まったら豚肉とキャベツを入れる。

  4. 4

    写真

    キャベツのかさが減り、肉が白くなるまで混ぜながら炒める。

  5. 5

    写真

    1を入れて混ぜる。

  6. 6

    写真

    2分くらいほっとく。
    その間に1の容器を洗って、盛り付けのお皿とご飯を準備。

  7. 7

    写真

    火を止めて、出来上がり。
    半分はタッパーに入れて冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はもっとコチュジャン入れてください。

今回はキャベツミックスを使いましたが、キャベツだけでもオッケーです。

野菜から水分出るので最後ほったらかしても焦げないです。

このレシピの生い立ち

豚肉が安かったので作りました。
レシピID : 6794030 公開日 : 21/05/22 更新日 : 21/05/22

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初れぽ
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☆hiroppy☆
美味しくできました☆