サラダかぶの梅あえ FARM TOMO
ざわちんＨ
作り方
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1
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かぶはよく洗い、皮付きのままスライス
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2
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梅干しの種を取り、包丁で細かくたたきます。
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3
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1のかぶの水分をギュッと絞り、細かくした梅干し、だし、ちりめんじゃこを入れよく混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
●柔らかいサラダかぶは、皮ごといただけますが、皮が気になる方は、むいて下さい。
●じゃこの塩気もあるので、味付けはお好みで加減して下さい。
●じゃこの塩気もあるので、味付けはお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
北海道伊達市の友人が育てている、新鮮野菜を使った料理を作りたいと思いました♪
ざわちんＨ
