ココナッツクッキー
作り方
-
-
1
-
バターもしくはマーガリンに砂糖を入れてハンドミキサーでよく混ぜる。次に卵を割り入れてふんわりするまであわ立てる
-
-
-
2
-
粉類を大きな袋に入れてよく振って1へ入れさっくり混ぜ合わせる。次にココナッツを入れて混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
地を冷蔵庫で1時間ほど休ませてから生地を手で丸くして天板に並べる
-
-
-
4
-
80度のオーブンで20分焼き、5分ほど庫内に入れておいたら天板を取り出しそのまま冷ます
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ココナッツをの歯ざわりがいいクッキーです