ラムレーズンのクリームチーズ
batboy
作り方
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1
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クリームチーズを常温放置後混ぜる。
または、レンジで200ワットで１分〜2分柔らかくなるぐらいまで、レンジにかける。
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2
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きび砂糖いれて、しっかり砂糖がとけるまで混ぜる。
今回使用クリームチーズに塩味が無かったので、味見をしながら追加
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3
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ラム酒にしっかり使ったレーズンを４０ｇ追加。
レーズンを２０ｇ追加。
しっかり混ぜる
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4
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しっかり混ざったら容器に、いれて保管。
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コツ・ポイント
レーズンの硬さに、強弱をつけたい為、ラム酒に浸かったレーズンとそのままのレーズンを入れると良い。
レーズン量が足りない様でしたら、混ぜた後、追加して下さい。
レーズン量が足りない様でしたら、混ぜた後、追加して下さい。
このレシピの生い立ち
大容量のクリームチーズを開封したので、色々作って早めに消費する為。
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