卵は使う、クリームコーン食パン
作り方
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1
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HBのパンケースに、卵を入れる。
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2
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卵とあわせて210gとなるようにスイートコーン缶詰を入れる。
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3
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強力粉→てんさい糖→塩→菜種油の順番に入れる。
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4
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所定の位置にドライイーストを入れる。
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5
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ドライイースト、早焼き、焼き色淡でスタート。
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6
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イーストが投入されたあと、粉落としをする。
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7
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釜のびがよく、ほんのり甘い、ふわっふわのパンができました!とうもろこしが苦手なわが子もおいしいと言って食べてました♪
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コツ・ポイント
てんさい糖と塩を離して入れる。スイートコーン缶詰は、砂糖不使用の商品を使いました。
このレシピの生い立ち
覚え書きに。