野菜が美味しくなるドレッシング
しばいぬはなちゃん
作り方
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1
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りんごと玉ねぎはザクザクと切る
ニンニクは軽く潰す
ボウルに入れる
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2
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さらに塩胡椒、醤油、みりん、りんご酢、はちみつを入れて
冷蔵庫に30分〜数時間ぐらい
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3
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漬け汁ごとミキサーでガーッとします（野菜が細かくなるまで）
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4
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ミキサーから先ほどのボウルに戻して、米油を加えたらよく混ぜます
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5
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よく混ざったら（乳化）出来上がりです。清潔な瓶に入れて冷蔵庫保存 １週間ぐらい持ちます
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コツ・ポイント
黒胡椒は粗挽きが良いです 玉ねぎは大きいサイズなら半分で良いです
サラダパスタの上にたっぷりかけたり、お肉に絡めて焼くのもおすすめです
サラダパスタの上にたっぷりかけたり、お肉に絡めて焼くのもおすすめです
このレシピの生い立ち
偏食王の息子が自分のために作ったドレッシングがとても美味しかったので、我が家の定番となりました 野菜サラダはもちろんパスタやお肉にも合います 米油とリンゴ酢でクセのない和風味 チビちゃんからお年寄りまで気に入ってもらえる自信アリです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しばいぬはなちゃん
