そぼろ丼 ♡の画像

Description

甘じょっぱくて優しい味♡
基本の鶏そぼろ丼です。

材料 (2〜3人分)

・鶏そぼろ
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆生姜チューブ
適量
・卵そぼろ
3個
❊砂糖
大さじ2
❊みりん
大さじ1
❊醤油
少々

作り方

  1. 1

    ひき肉を混ぜ炒める。

  2. 2

    火が通ってきたら、☆の材料を入れ混ぜ、煮詰めて出来上がり♡

  3. 3

    卵に❊を入れる。サラダ油を熱したフライパンへ入れかき混ぜる。

  4. 4

    とにかく細かくなるように菜箸でひたすらかき混ぜる。

  5. 5

    盛り付けたら出来上がり♡

コツ・ポイント

枝豆やほうれん草、サヤエンドウなどで3色にすると彩りが良くなります♡
甘い卵が苦手な方は砂糖無しでも○

このレシピの生い立ち

家庭の定番メニューです。
レシピID : 6799059 公開日 : 21/05/26 更新日 : 21/05/26

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