きゅうりの辛子漬け２００８
ぼのつま
作り方
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1
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ファスナーつき保存袋に調味料を全部入れ、よく混ぜ合わせる。
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2
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きゅうりを入れて、全体に調味料をまぶしつける。
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3
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空気を抜いてファスナーを閉じ、室温で12時間、冷蔵庫で24時間以上おく。
時々袋の上下を返す。
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4
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洗わないで切る。
冷蔵庫で1週間くらいはもちます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鬼からしの袋に載っていた漬け方を参考に、分量は我が家の味です。
2009.7.3レシピ変更。
2009.7.3レシピ変更。
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4件
(3人)
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ぼのつま
