乾燥ワカメとトマトの和え物 簡単もう一品
Description
乾燥ワカメはトマトの水分を利用して戻します。火も使わず洗い物も少なくて準備簡単。冷奴のトッピングにもオススメです。
る～Xoxo
材料
（1皿分）
作り方
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1
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乾燥ワカメは戻さずそのままでOK。お皿の底が隠れる位の量をパラパラと入れます。
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2
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トマトはザク切りにしワカメを覆う様に置いて、暫く放置。下にトマトの水分が落ちて来るので、それでワカメを戻します。
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3
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ワカメの戻り具合を見て、途中で混ぜ合わせてもOK。程良く馴染んだら混ぜ合わせて完成です。
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4
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ワカメに塩分があるので味見をしてから、塩や醤油・白だし・鶏がらスープの素等、お好みの物で調整していただければと思います。
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5
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今回は使用したワカメの量と塩分が程良かったので、ブラックペッパーだけパラパラしていただきました。
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6
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トマトの大きさは、この位。ワカメとの分量が丁度良かったです。
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コツ・ポイント
トマトとワカメの分量はお皿のサイズにあわせて調整して下さい。ワカメが多いとトマトの水分では足りなくなってしまうので、入れ過ぎ注意。お好みで酢・麺つゆ・ワサビ・ごま油・ラー油・オリーブオイル・ガーリック等を加えてもOKです。
このレシピの生い立ち
大き目のトマトをいただいたので。常備している乾燥ワカメと合わせました。
る～Xoxo
