簡単!メキシコ料理☆コーントルティーヤ
作り方
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1
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お水以外のざいりょうをボールに入れる。
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2
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お水を少しずつ加え、ひとまとまりになったら捏ねる。
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3
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15分休憩・・・の間にワカモレ(ID:680196)も一緒にいかがでしょうか?
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4
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だいたいきれいになってきて、べたべたじゃないくらいの固さになったら2cmくらいの小さなボール状にする。
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5
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トルティーヤプレスがあればそれで、なければフライパンの底で、一気にプレスして薄く平らにのばす。
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6
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熱く熱したフライパンで部分的にうっすら色が変わってくるまで両面を焼く。
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7
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お好きな具を巻いて食べてください!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なかなかコーンの粉を使ってるトルティーヤに出会えないので、自分で作っちゃうことにしました!