きゅうりと豆腐の柚子ぽん酢
Description
シンプルですが、美味しいです。
材料
(4〜5人分)
作り方
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1
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きゅうりは、4分の1の長さの細切りにする。(所々皮をむいた方が味がしみます)豆腐を家族の人数分に適当に切る。
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2
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お椀にぽん酢と柚子こしょうを混ぜて、きゅうりを入れてよくなじませる。
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3
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豆腐に少しだけぽん酢をかけて、その上に②を乗せて完成!
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コツ・ポイント
時間ない時の一品ですが、子どもも大好きな味のようです。
このレシピの生い立ち
とにかく時間がない時の一品です!