トマトのオーブン焼き
Description
これってファルシっていうんですっけ?いまいち無知なので、そのまま名づけます。中のツナはその時々でいろいろ工夫してもいいかもしれません。付け合せとして、他にメインを料理してる最中オーブンに入れておけばできちゃうので便利。
材料
(2人分)
作り方
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1
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トマトはヘタの部分を少し厚めに切り、座りがいいように底も薄く切り落とす。
タネから内側をスプーン等でくりぬく。
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2
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タマネギは細かいみじん切り。ツナとマヨとハーブ塩であえておく。(1で切取ったトマトの種以外の部分を小さく切り、混ぜてもよい)
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3
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1に2を詰め、チーズを振り、200度のオーブンで10分程度焼く。この際あれば乾燥パセリも振っておくと彩りがいい。
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コツ・ポイント
中身をくりぬく際、そこを突き破らないように。座りがいいように最初に底を切る時もタネの部分まで切ってしまうと底が抜けます。
このレシピの生い立ち
パン粉等で作るらしいのですが、ツナまよで作ってみました。あったかいサラダです。
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