卵にゅうめん
ひろとの嫁さん
作り方
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1
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鍋にそうめんを茹でる湯とケトルにスープと丼温め用の湯を沸かす
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2
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そうめんを1分茹でて、茹で上がったらサッと水で洗う
丼は湯を入れて温めておく
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3
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鍋に丼1杯分の湯を入れて火にかける
調味料を全て入れて沸かし、溶き卵をふわふわになるよう回し入れる
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4
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卵が煮えたらそうめんを加えて温めて器に盛る
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コツ・ポイント
鍋とケトルで湯を沸かして時短！
丼を温めておくと冷めなくて良いです。
茹でたそうめんは軽く洗って粗熱とるぐらいで大丈夫ですよ。
丼を温めておくと冷めなくて良いです。
茹でたそうめんは軽く洗って粗熱とるぐらいで大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
夜勤明けに優しいものが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
