包丁不要！即席めかぶスープ

Name: 包丁不要！即席めかぶスープ
Yield: 4人分
Ingredients: カットネギ 40g; (生のネギ) 1/2本; めかぶ 2〜3パック; 豆腐 150g; 味覇 小さじ1; 胡麻 適量

Description

包丁不要で簡単にスープが作れます。
冷たいめかぶに食べ飽きた時にもどうぞ。

カットネギ

40g

(生のネギ)

1/2本

2〜3パック

150g

味覇

小さじ1

適量

味覇とめかぶのタレでインスタントの「わかめスープ」のような味になります。
面倒な時はカット野菜を使いますが、生のネギの場合は1/2本。
お好みで長芋やトロロを入れてトロトロスープにしても美味しいです。
野菜を追加する時は水の量を少し減らして

ダイエット中なので、めかぶを食べたいけれど、めかぶのタレの酸味や冷たい食感が気にならず、包丁も使わないで簡単に美味しいスープが作りたくて。

レシピID : 6802935 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28