パイナップル・チャーハンの画像

Description

パイナップルの果実が入ったカレー味のチャーハン。パイナップルの甘さとカレーの風味がよく合います。

材料

チャーハン
1合分
エビなど
適量
ミックスベジタブルなど
適量
カレーパウダー
大さじ1
ニンニク
適量
塩コショウ
適量
ナンプラー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パイナップルは半分に切り、実をくり抜いておく。
    縦に切れ目を入れると取り出しやすい。

  2. 2

    写真

    チャーハンを作る。
    最後にカレーパウダー、その次にパイナップルを入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    パイナップルに入れ、盛り付けして完成。

  4. 4

    写真

    【おまけ】
    パイナップルの種を探して見てください。直径2~3ミリの小さな種です。うまくいくと発芽します。

コツ・ポイント

パイナップルの切り方は縦でなく、横向きもありです。お好きな切り方をしてください。
チャーハンにカレーパウダーを入れる方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

東南アジアでは観光客に人気のパイナップルチャーハン。作り方はとても簡単。大きなパイナップルが手に入ったときにどうぞ。
レシピID : 6803218 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

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