味噌とキムチのダブル発酵パワー!スープ

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Description

普段のお味噌汁にキムチをプラスするだけ(*゚▽゚*)!シャキシャキ食感がたまらない!味噌とキムチのダブル発酵パワースープ

材料 (2人分)

350cc
味噌
大さじ2
顆粒和風だし
小さじ1
本技 凄旨キムチ
お好み量
お好きな具材(今回は 茄子・油揚げ・ネギ)
お好み

作り方

  1. 1

    鍋にお水を入れ沸騰させる

  2. 2

    お味噌汁の具材を入れ 火がとおったら、一度火を止めて粉末だしと味噌で味をととのえる

  3. 3

    写真

    最後にキムチを加えて盛りつければ完成!!辛いのが苦手な人は 1〜2分 沸騰しない火加減で熱を加えると辛味が和らぎます!

コツ・ポイント

お味噌汁は、味噌を入れてから絶対に沸騰させないのが秘訣!

このレシピの生い立ち

キムチは 何に加えても美味しい!!
レシピID : 6803498 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

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