スタミナサラダ

一見普通のホットサラダですが、食べてびっくり!にんにくたっぷりのスタミナサラダです。

材料 (2人分)

マヨネーズ
大さじ3杯
1カケ(お好みで調節してください。
大さじ1杯
塩・コショー
少々
かぼちゃ
10g
ブロッコリー
1個
にんじん
小1/2本
大根
10g

1

野菜を食べやすい大きさに切り、レンジで加熱します。ブロッコリー以外はほとんど生の状態が美味しいと思います。
野菜は他にもなんでも試してみてください。

2

にんにくをみじん切りにします。擦っても良いけど、擦ると辛さが増すので私はみじん切りの方が好きです。とにかく細かく切ってください。

3

細かく切ったにんにくにマヨネーズ、レモン汁を加え、塩・コショーで味を整えます。
加熱した野菜につけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

とにかくいろんな野菜で食べてみてください。

このレシピの生い立ち

自由が丘の大好きなお店で気に入ったものを自分なりにアレンジして作ってみました。
レシピID : 68038 公開日 : 02/10/28 更新日 : 02/10/28

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