簡単美味しい☆志麻さんのコルドンブルー風
ジュンクッキング☆
作り方
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1
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豚肉2枚で、ハムちチーズを1枚ずつはさむ。
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2
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塩コショウ、小麦粉をつける。
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3
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溶き卵、パン粉をつけ、油をひいたフライパンに入れる。
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4
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弱めの中火でゆっくりと焼く。
焦げ目がついたら、返し、豚肉に火が通るまで焼く。
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コツ・ポイント
サラダ油は、焼き終えた時に油が残らない程度のすくなめがおすすめです。
志麻さんのレシピでは、フライパンの底一面に広がる程度と記載されていました。
あっさりとやわらかく仕上がるコツかなと思います。
志麻さんのレシピでは、フライパンの底一面に広がる程度と記載されていました。
あっさりとやわらかく仕上がるコツかなと思います。
このレシピの生い立ち
やわらかくてあっさりと食べられる揚げ物がないかとレシピを探していました。
子供にも高齢の方にもおすすめのカツレツです。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ジュンクッキング☆
