おかずになる「マカロニサラダ」

鍋にたっぷりの水を入れ、ゆで卵を作ります。お湯が沸騰したら塩を一つまみ入れマカロニを同時にゆでておきます。(ゆで時間は袋の表示通り)ゆで卵はエッグスライサーでみじんに切っておきます。

ソーセージはたてに一度切り、細かく切っておきます。フライパンに少量のサラダ油を引きソーセージ・とうきび・枝豆をかるく炒めて冷ましておきます。

ボウルに調味料を入れゆで卵を和え、冷ましたマカロニと具を入れて和えます。皿に盛り、中濃ソースをかけて完成です。