さっと１品☆塩こんぶトマト
ユノめぐ
作り方
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1
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ミニトマトは半分に、小ぶりトマトは６等分にカット
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2
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ビニール袋にトマト、塩こんぶ、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、空気を抜いて袋を閉めて
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3
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ビニール袋のまま金のボールや器に置いて冷蔵庫で３０～６０分ほど冷やせば出来上がり☆
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コツ・ポイント
トマト切って、全部あわせて、良く冷やし浸け置きするだけ
このレシピの生い立ち
そのままトマト食べるだけの認知症の義母に、珍しく楽しく美味しく食べてもらいたかったので。
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ユノめぐ
