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こくうま！簡単ﾐﾙｸうどん（ﾊﾟｽﾀ風

こくうま！簡単ﾐﾙｸうどん（ﾊﾟｽﾀ風の画像

Description

今日は洋食の気分なのに･･･パスタもご飯もないっ！！
そんな時に思いつきで作りました。

材料 （１人分）

うどん（今回はゆで使用）
１玉
ベーコン
１枚
お好きな野菜（玉ねぎ、ｷｬﾍﾞﾂがｵｽｽﾒ）
適量
牛乳
200~250ｃｃ
にんにく
適量（今回はチューブで１㎝程度）
マヨネーズ
小さじ1と1/2
醤油
小さじ1程度
粉チーズ
適量
乾燥パセリ
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    野菜、ベーコンを食べやすくカット。
    生にんにくの場合は粗みじん切りにする。

  2. 2

    牛乳とマヨネーズを混ぜる。分離するけど、マヨネーズは溶けるので気にしない♪

  3. 3

    フライパンを温め、ベーコンを入れ軽く焼き目をつける。
    （生にんにくの場合はここでフライパンに入れ軽く炒めます）

  4. 4

    ②に牛乳を加え煮立たせ、塩コショウで味を調える。そこにうどんと野菜、にんにく（チューブ）を入れ汁気を飛ばすように煮る。

  5. 5

    汁気がほとんどなくなったら火を止め、醤油をさっと加える。（完全に汁気がなくならないように注意する）

  6. 6

    器に盛り、粉チーズ、パセリをお好みでかけて完成！

コツ・ポイント

・牛乳を完全に飛ばさないことかな？

このレシピの生い立ち

ランチにうどんしかなくて、でも洋食が食べたくて♪マヨネーズがいい感じにコクを出してくれますよ～！！
あっさりクリームパスタって感じです・笑
09/1/23写真張り替え、レシピ見直しました！
レシピID : 680449 公開日 : 08/11/11 更新日 : 09/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年10月8日
写真
RIEK♡K♡
クリーミーでコクがあってとても美味しかったです♡お手軽なのも嬉♬

掲載遅れてすみませんm(__)mつくれぽ感謝です！

2012年12月16日
写真
ふっつーの主婦♬
実は数年前から何回も作ってる我が家の定番です☆こくうま大好き！

かなり遅れてすみませんm(__)m つくれぽ感謝です！

2010年7月2日
初れぽ
写真
＊エモ＊
前から気になっててやっと…おいしーい(*^^*)まさにコクうま！

マヨが良いコクになりますよね^^つくレポ感謝です！

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ルルコット
こくうま！簡単ﾐﾙｸうどん（ﾊﾟｽﾀ風
by ルルコット