実家の味 ジューシーザンギ(唐揚げ)

実家の味 ジューシーザンギ(唐揚げ)の画像

Description

調味料につけておくだけで、お肉が
ジューシーに仕上がります。

材料 (2〜3人分)

500gくらい
☆おろし生姜(チューブ)
大さじ1/2
☆おろしにんにく(チューブ)
大さじ1/2
☆めんつゆ
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ2
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    とりもも肉、☆の調味料を
    ジップロックに入れ、半日くらい
    つけておく。

  2. 2

    ボウルに①と卵、小麦粉大さじ2
    片栗粉大さじ2を入れる。
    ※①でつけておいた、調味料が多い場合は、少し捨ててください。

  3. 3

    180度の油で、4〜5分揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

唐揚げ大好きな夫と娘の為に作りたくて。
実家で食べていたザンギがうちでは定番です!
レシピID : 6804657 公開日 : 21/05/29 更新日 : 21/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
aizu_po
下味のおかげで美味しいです。山盛りに揚げましたが、ペロリでした。