豚バラと卵のオイスターソース炒め
作り方
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1
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豚バラ肉は3cm幅に切っておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。ある程度火が通ってきたらしめじを加えて炒める。
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3
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全体的に火が通ったらオイスターソース・塩・コショウを加えて混ぜる。
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4
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3をフライパンの端に寄せ、溶き卵を流し入れ炒める。
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5
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ある程度火が通ってきたら、端に寄せていた豚バラ肉としめじを混ぜ合わせて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分用メモ