いちごミルクゼリー
作り方
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1
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①流し缶は水で濡らしておく。アルコール消毒もする。
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2
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②鍋に水を入れ、寒天を振り入れ溶かす。火にかけ1-2分しっかり沸騰させる。
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3
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③②に砂糖を加え溶かす。
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4
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④(ジャムが以前開封のもの)牛乳1/3にいちごジャムを加え火を通す。残りの牛乳を加えよく混ぜる。
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5
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④(ジャム未開封のもの)ジャムと牛乳をよく混ぜる。
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6
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⑤③に④を加えよく混ぜる。
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7
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⑥流し缶に入れ、固め冷やす。人数に合わせ切り分ける。
※底が上側になります!(ジャムが沈むから)
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コツ・ポイント
寒天はしっかり沸騰させると固まりやすくなります。
牛乳が冷えているときは、人肌に温めると寒天と均一に混ざりやすくなります。
牛乳が冷えているときは、人肌に温めると寒天と均一に混ざりやすくなります。
このレシピの生い立ち
いちごミルク味は子供たちは大好き!いちごジャムなので、一年中気軽に食べてもらえます。