ツナとろろ丼
作り方
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1
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長芋はおろし、だしの素・醤油を入れてよく混ぜます。
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2
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丼にご飯をよそい、味付け海苔をパラパラ敷きます。海苔は最後にトッピングしても良ひと思います。
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3
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とろろをご飯にかけ、油をきったツナと卵黄をのせる。
ネギや三つ葉などお好みでトッピングして出来上がり~~♪
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コツ・ポイント
けっこうボリュームあるので女性はミニ丼にしてもイイかもです。
このレシピの生い立ち
義兄に教えてもらったメニューです。姉夫婦二人とも超オキニなんだとか。ワタシももちろんオキニです♪