パパッ簡単揚げナスのピリ辛ソース【動画】
ひまわり娘
作り方
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1
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長ナスは4等分の長さに切る。縦半分に切り、食べやすい太さのくし切りにする。
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2
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１を１８０℃の油で揚げて油を切り、お皿に並べる。
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3
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ボウルに＜にんにくソース＞の材料を混ぜ合わせる。
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4
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２に３のソースをかけて小ねぎを添えて仕上げる。
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コツ・ポイント
ナスは揚げる直前に切ると変色も防ぐことができます。詳しい作り方は【動画】でもご紹介していますので参考にされて下さい。
https://www.youtube.com/watch?v=OkqiOM3YrHY
https://www.youtube.com/watch?v=OkqiOM3YrHY
このレシピの生い立ち
食慾がなくなる梅雨の時期に、ご飯がすすむおかずを作りたくてできたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひまわり娘
