ミートソースのリメイクパスタ!
作り方
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1
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フライパンにお玉2つ分程のミートソースを入れ火にかける
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2
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温まったら生クリーム(牛乳)、醤油を加えて混ぜる
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3
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塩胡椒で味を整えて、出来上がり!
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4
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ソースの半分を茹でたパスタに絡めてお皿に盛る。残りは上からかける。
卵黄、チーズ、パセリ等盛り付けて♡
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コツ・ポイント
生クリームで味がまろやかになるのでミートソースの味は濃いめの方が合います!
もし汁気の多いミートソースであれば①で水分を飛ばすといいかも!!
もし汁気の多いミートソースであれば①で水分を飛ばすといいかも!!
このレシピの生い立ち
余ったミートソースをリメイクしたくて作りました!味変できて別物になりますよ^ ^
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