減塩のコツあり！鮭と茄子の香味ソースがけ

香味野菜のねぎとしょうがの風味、ラー油のピリ辛、お酢の酸味によって塩分が少なくてもおいしく仕上がります。たれは、代わりにポン酢を使ってもOKです。
（エネルギー174kcal、たんぱく質20.0g、塩分1.7g）

調理が難しいと敬遠されがちな魚料理を身近に感じてほしくて考案したレシピです。魚焼きグリルや難しい工程がなくても電子レンジで気軽に作ることができます。