介護食＆離乳食 卵＋キャベツ
chicoです！
作り方
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1
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キャベツの葉を茹でてから、茹で汁ごとミキサーにかける。※少し冷まして。
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2
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⑴ゆずぽん大さじ1、つるりんこ大さじ1を入れてよーく混ぜる。
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3
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ゆで卵を作る。
※今回はお椀に卵を割入れ600Wで1分〜2分。
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4
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黄身と白身を別々にミルミキサーにかける。
※黄身に白身がついていてもOK。フォークなどで潰しても良き。
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5
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⑵にゆで卵をざっくり混ぜ合わせて完成♪
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コツ・ポイント
キャベツの芯や外側の葉まで使えて便利な食材♪卵をハムやツナにしても良いですね♪
このレシピの生い立ち
サラダ♪ゆで卵乗せのイメージ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
chicoです！
