鯖キムチ
作り方
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1
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まずはお好みの鯖缶とキムチを用意します。
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2
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深めの皿に、鯖缶の身を皿の中央に置き、周りにキムチを盛り付けます。
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3
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盛り付けた所に、醤油と胡麻油を垂らします。
お好みで鯖缶の汁を少々。(入れすぎると水っぽくなるのでの少しだけ)
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4
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ラップを掛け電子レンジで2分加熱します。
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5
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加熱が終わったら、取り出して軽く混ぜて完成です。
お好みでコチジャンを加えて辛さを調節して下さい。
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コツ・ポイント
鯖缶の汁は入れすぎない方が美味しいです。あまり入れすぎると水っぽくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
家に鯖缶とキムチしか無かったので一緒にしてみました^^