カリ×2鶏もも肉唐揚♡ & 初鶏皮唐揚♡
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作り方
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1
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鶏もも唐揚
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2
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昨日の鶏もも唐揚のビニールで1日つけ垂れ浸けたストックを、朝、片栗粉&小麦粉回り全体にまぶしざるで余分な粉落 揚げるだけ
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3
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鳥の皮は、よく洗い、塩コショウして、昨日ビニルへ入れたものを、鶏もも肉のつけだれ、につけてもむ
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4
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片栗粉&小麦粉つけて、
揚げるときに縮まるので
なるべく油に広げてin
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5
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きつね色なったら取り出す♡
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6
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細切にして、ポン酢で食べてもok.
少し小さめcut して、そのまま食べてもok
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7
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朝ごはん、夜ごはんなどお好みで添える♡
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コツ・ポイント
きつね色かりかりに焼く
鶏皮は、広げて油inして、揚げる♡
鶏皮臭みあるかもだから、唐揚げあげ終わってから、
唐揚げのつけ垂れにin♡
鶏皮は、広げて油inして、揚げる♡
鶏皮臭みあるかもだから、唐揚げあげ終わってから、
唐揚げのつけ垂れにin♡
このレシピの生い立ち
鶏とりもも肉お買い得だったので、
鶏とりもも肉&初、鶏皮の唐揚げを♡
鶏とりもも肉&初、鶏皮の唐揚げを♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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