韓国風そぼろごはん
作り方
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1
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フライパンにごま油、鶏ひき肉、こくだれ(大さじ5)、ケチャップを入れ、ませてから火をつける。
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2
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中火でそぼろ状になるまで炒める。
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3
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そぼろ状になったら端に寄せ、ごま油(小さじ1)を足して、玉ねぎを1〜2分炒める。
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4
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ニラを加えて1分炒め、こくだれ(大さじ1)を加えて絡める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パルシステムのレシピより。
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フライパンにごま油、鶏ひき肉、こくだれ(大さじ5)、ケチャップを入れ、ませてから火をつける。
中火でそぼろ状になるまで炒める。
そぼろ状になったら端に寄せ、ごま油(小さじ1)を足して、玉ねぎを1〜2分炒める。
ニラを加えて1分炒め、こくだれ(大さじ1)を加えて絡める。