塩昆布で簡単浅漬けの画像

Description

大根だけでなくカブ、白菜、キュウリなど余り野菜を使い切りたい時に便利です。冷蔵庫で2日ほど保ちます

材料

1/4本
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいていちょう切りにする

  2. 2

    台所用ポリ袋に大根と塩昆布をまとめていれる。袋の口をしばってよく揉み込む

  3. 3

    大根がしんなりしたら袋の口を切って器に出す

コツ・ポイント

よく揉み込むと味がなじんでおいしくなります。順番でモミモミすると楽しいかも。

このレシピの生い立ち

友人宅で酒のつまみにしていたものを書いてみました
レシピID : 6810066 公開日 : 21/11/10 更新日 : 21/11/10

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mayumi5012
きゅうりで作ってみました。