ほぼホタテサラダ☆
作り方
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1
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ちんげん菜を一口サイズに切る。
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2
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もやしとちんげん菜をボイルする。
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3
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ボイル出来たら水で冷やし、冷めたら水を切る。
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4
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ボールに3をいれ、ほぼホタテをほぐしながら入れる。
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5
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4にマヨネーズ、塩コショウを入れ混ぜる。
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6
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完成(╹◡╹)
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コツ・ポイント
ちんげん菜の代わりにブロッコリーでもok!
このレシピの生い立ち
ホタテ缶を使ったサラダが好きですが、高くて頻繁には食べられませんでした。そんなときにスーパーのかまぼこコーナーで『ほぼホタテ』を発見!ホタテ缶の半分の値段で食べられます(^^)