ネクタリン・マフィン
ivanka
作り方
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1
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粉類を混ぜておく
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2
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別のボウルにその他を混ぜる
これを①に加え混ぜる
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3
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フルーツを汁ごと加えよく生地となじませてヘラで混ぜる
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4
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マフィンカップに生地③を流す
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5
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仕上げ：
ブラウンシュガー（粗め砂糖があれば）を表面に散らす
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6
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400F 200C
１５−２０−３０分
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コツ・ポイント
ネクタリンは完熟だと皮が手で引っ張ると取れます。
砂糖を１・２カップだとネクタリンがもっと自然に食べられます。表面に焼き色をいれた方が美味しいので長め焼き時間延長したり。
砂糖を１・２カップだとネクタリンがもっと自然に食べられます。表面に焼き色をいれた方が美味しいので長め焼き時間延長したり。
このレシピの生い立ち
簡単なレシピ。桃がなかったので買いに行くのが面倒。全部ネクタリンで、桃の代わりにブルーベリー＋アーモンドスライスを散らしても美味しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ivanka
