かんたん♪高菜とお野菜の冷やしそうめん

かんたん♪高菜とお野菜の冷やしそうめん

Description

高菜とお好きなお野菜を添えて、栄養バランスをアップ♪
ピリ辛の高菜が食欲をそそります!

材料 (1人分)

オギハラ食品「からし高菜」
大さじ1
そうめん
1束
焼きなす
2つ
小ねぎ
大さじ1
めんのかけつゆ
100cc

作り方

  1. 1

    めんのかけつゆを作ります。
    濃縮タイプの場合は既定の分量で水で薄めます。
    お好みで冷蔵庫で冷やしておいても◎!

  2. 2

    そうめんを茹で、
    水でしっかりと洗います。

  3. 3

    写真

    「からし高菜」と小ねぎを乗せます。

  4. 4

    つゆをかけてできあがり!

コツ・ポイント

おそうめんは流水でしっかり洗います。

このレシピでは焼きナスを乗せましたが、
トマトやオクラ、みょうが、きゅうりなど、お好きなお野菜を添えてお楽しみください♪

カラフルなものを選べば、見た目も楽しくなりますよ!^^*

このレシピの生い立ち

夏の定番おそうめんにも高菜が合うことを知って、お野菜をあわせてぶっかけで手軽に仕上げました。
レシピID : 6810648 公開日 : 21/06/02 更新日 : 21/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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