かんたん♪高菜とお野菜の冷やしそうめん
作り方
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1
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めんのかけつゆを作ります。
濃縮タイプの場合は既定の分量で水で薄めます。
お好みで冷蔵庫で冷やしておいても◎!
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2
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そうめんを茹で、
水でしっかりと洗います。
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3
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「からし高菜」と小ねぎを乗せます。
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4
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つゆをかけてできあがり!
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コツ・ポイント
おそうめんは流水でしっかり洗います。
このレシピでは焼きナスを乗せましたが、
トマトやオクラ、みょうが、きゅうりなど、お好きなお野菜を添えてお楽しみください♪
カラフルなものを選べば、見た目も楽しくなりますよ!^^*
このレシピでは焼きナスを乗せましたが、
トマトやオクラ、みょうが、きゅうりなど、お好きなお野菜を添えてお楽しみください♪
カラフルなものを選べば、見た目も楽しくなりますよ!^^*
このレシピの生い立ち
夏の定番おそうめんにも高菜が合うことを知って、お野菜をあわせてぶっかけで手軽に仕上げました。