宇宙一簡単!魅惑のなめらか牛乳プリン♪

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Description

お口に入れるとスーッと溶けてなくなる魔法の牛乳プリン!レンジでチンして材料を混ぜたら、すぐに冷蔵庫に入れて2時間で完成♪

材料 (4人分 調理時間5分 冷蔵庫で冷やす時間は2時間)

約500ml
きび砂糖(上白糖でも)
小さじ7
大さじ1
バニラエッセンス(お好みで。なくてもOKです)
2〜3滴
トッピング(お好みで、フルーツやゼリーなど)

作り方

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    耐熱計量カップがなければ、大きめの器に計量カップで測って調理してもOK♪

    1L耐熱計量カップはダイソーで購入しました

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    ゼラチン5gと大さじ1の水を1Lの耐熱計量カップに入れる

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    ※ゼラチンは、森永クックゼラチンを使って下さい_(;ω;`」
    先日、他のメーカーのものを使ったら、固まらず失敗しました。

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    よく混ぜて、ゼラチンをふやかす

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    きび砂糖小さじ7と牛乳を200ccの目盛りまで注ぐ

  6. 6

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    レンジで600w1分20秒温める

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    よく混ぜ、ダマが残らないようにゼラチンを溶かす
    ※溶けにくかったら、600w20〜30秒温め様子を見ながらよく溶かす

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    牛乳を500ccの目盛りまで注ぎ、バニラエッセンスを2〜3滴入れてよく混ぜる

    ※バニラエッセンスはお好みで入れて下さい

  9. 9

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    器に入れる

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    冷蔵庫にすぐに入れて2時間冷やし、固まれば完成です!

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    ダイス型に切ったゼリーを乗せれば、紫陽花ゼリーになります♪

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    お好みのフルーツやミントを飾っても美味しいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

コツ・ポイント

通常のゼリーのレシピは、お鍋で材料を混ぜて溶かし、粗熱をとる時間がかかります。
こちらのレシピは約200ccの(ゼラチン+きび砂糖+牛乳)をレンジで溶かした後に、冷たい牛乳を入れるので、粗熱をとる時間を待たずに、冷蔵庫に入れられます!


このレシピの生い立ち

パステルのなめらかプリンのような、口の中でとろけるなめらかな牛乳プリンをお家で簡単に作れたら!と思い、ゼラチンの限界に挑戦しながら何度も試作して、このレシピを考えました
(⁎˃ᴗ˂⁎)
レシピID : 6813818 公開日 : 21/06/04 更新日 : 23/03/02

このレシピの作者

かえで2%
【クックパッドアンバサダー】
「疲れた人にご自愛レシピで元気に!」
その想いを胸に、簡単だけど美味しく、体に優しいレシピを発信しています
私自身、若い時は体が弱くアレルギーも酷く高校を休学留年
でも今は体の不調も2%程度で元気です
皆様の健康と美味しい!に貢献出来たら幸せです♡
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