万能!簡単!きのこのこのこ煮♪の画像

Description

そのまま食べてよし!
おろしにかけて、うどんにのせて、
パスタにからめてもよし!
保存もきくし使えますよ~♪

材料

2袋
●こんぶだし
大さじ1
●お酒
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    きのこを洗い、いしづきをとる。
    えのきは半分にカットしてばらす。
    他のきのこもえのき程度の大きさにカットしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、きのこを炒める。

  3. 3

    軽くしんなりしてきたら●印の調味量を加えて、よく炒めてできあがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

火を通してあるので、冷蔵庫で保存しておけばかなりもちますよ!
薄味で作ってもきのこのだしがでるので
十分おいしくいただけますよー♪
きのこはお好きなきのこを合わせて自分流にしてどうぞ~
煮物のだしにしてもGOOD!

このレシピの生い立ち

えのきが安かったので
煮て保存すれば日持ちするなーっと
思いつきました(*^_^*)v
レシピID : 681683 公開日 : 08/11/13 更新日 : 08/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ユーロン
昆布だしいい感じで効いてますね~❤ホントきのこっておいしいゎ~★

レポ1号アリガトです しいたけもin? おいしそですね♪